在刀工这一块上,包夜完全没有压力,毕竟这是他目前在厨技方面唯一能够胜过自己师父的📰🞡🕯一项技能♺🍟了。只不过今天他要做的菜,对食材的处理基本上都是简单的切剁,能够♊发挥犀利刀工的机会并不是很多。
没🆝🐟🁆用多一🝌会儿,双方对食材的初步处理都已完成。
关亭海并没急着起火,被他片得薄如蝉翼的肉片🗟🜶,还需继续接受揉捏、上浆等步🅟🇳🜨骤,才可以达到关亭海🕷🎐🐍满意的标准。
而包夜那边,则似乎是粗🝲🏄犷了许多。几样食材简单切成片和段之后,他便点燃了灶火,准备开始起锅了。
曲天放一边给关亭海打着下手,一边偷眼瞄着包夜。见状,他轻嗤一声🔿,不屑地道:“对食材的处理如此简单粗糙,能做出什么好味⛰🞀道来?”
天穹南国因为国力强盛,食😜物丰裕,所以对饮食的要🐗⛩🝂求也远比星月城邦细致得多。林轻歌曾经说过的“食不厌精🏞🛎、脍不厌细”,正是天穹南国厨技界的一个公认的准则。
所以,当曲天放见到包夜对食🕁材的🖃处理方式之后,习惯性地便产生了一种蔑视之🅟🇳🜨感。
然而他却不知道,当初林轻歌教授包夜这道菜的时候,特意告⚎🐔诉他,这一道菜讲究的就📹☌📹☌是粗犷豪放的感觉。肉片切得不要太薄,配料不要切得太规整,厨师在烹饪时只有契合了菜的风格,才能够让那道菜呈现出最完美的状态。
当然,📸🟧🟥这些话实际上🔒⛫是⛤林轻歌当年在电视上听一个民间美食高手说的。现在拿来教给包夜,唬得自己这个开山大弟子一愣一愣的。
嘶啦!
就在曲天放奚落的话语中🝲🏄,包夜已🖃经烧好了锅,热好了油🗵,将一小把红艳艳的东西扔了进去。
顿时,一股刺激的辛辣⛤气味在厨房里弥漫开来。望月楼的伙计们哪见过这个?立刻🎴被呛得涕泪横流,♺🍟剧烈地咳嗽了起来。
没办法,在没有吸油烟机的厨🕁房里,用辣椒炝锅的威力确实有点儿太大了。
关亭海和曲天放也被吓了一跳,两个人抹了一把被呛🐗⛩🝂出来的眼泪,朝包夜那边看🅟🇳🜨去。却见包夜早已经把衣服前襟拉起来,完美地遮住了自己的口鼻。
“我靠!你这是干什么?放毒呐?!”曲天放勃然大怒,放下手里的食材,就想要冲⚿🗎过去掀了包夜的油锅。
“天🞑📙🛔放,别乱来!”关亭🝲🏄海😜却是十分冷静,断然喝止了徒弟的冲动行径。
此时此刻,无论对方真的是在认🀱🀣⚏真做菜,还是故意捣乱放毒,都必须让他做下去。否则,若是他以比试中途受到干扰为🀿🂧👈由,抵赖最终的结果,那可就因小失大了。
“🆝🐟🁆把窗户🝌都打开,让他继续做。”关亭海对伙计们吩咐道。心里却在想:这登高饭馆竟然使用气味如此古怪的食材,倒是要看看你最后能够做出什么样的菜肴来。
没🆝🐟🁆用多一🝌会儿,双方对食材的初步处理都已完成。
关亭海并没急着起火,被他片得薄如蝉翼的肉片🗟🜶,还需继续接受揉捏、上浆等步🅟🇳🜨骤,才可以达到关亭海🕷🎐🐍满意的标准。
而包夜那边,则似乎是粗🝲🏄犷了许多。几样食材简单切成片和段之后,他便点燃了灶火,准备开始起锅了。
曲天放一边给关亭海打着下手,一边偷眼瞄着包夜。见状,他轻嗤一声🔿,不屑地道:“对食材的处理如此简单粗糙,能做出什么好味⛰🞀道来?”
天穹南国因为国力强盛,食😜物丰裕,所以对饮食的要🐗⛩🝂求也远比星月城邦细致得多。林轻歌曾经说过的“食不厌精🏞🛎、脍不厌细”,正是天穹南国厨技界的一个公认的准则。
所以,当曲天放见到包夜对食🕁材的🖃处理方式之后,习惯性地便产生了一种蔑视之🅟🇳🜨感。
然而他却不知道,当初林轻歌教授包夜这道菜的时候,特意告⚎🐔诉他,这一道菜讲究的就📹☌📹☌是粗犷豪放的感觉。肉片切得不要太薄,配料不要切得太规整,厨师在烹饪时只有契合了菜的风格,才能够让那道菜呈现出最完美的状态。
当然,📸🟧🟥这些话实际上🔒⛫是⛤林轻歌当年在电视上听一个民间美食高手说的。现在拿来教给包夜,唬得自己这个开山大弟子一愣一愣的。
嘶啦!
就在曲天放奚落的话语中🝲🏄,包夜已🖃经烧好了锅,热好了油🗵,将一小把红艳艳的东西扔了进去。
顿时,一股刺激的辛辣⛤气味在厨房里弥漫开来。望月楼的伙计们哪见过这个?立刻🎴被呛得涕泪横流,♺🍟剧烈地咳嗽了起来。
没办法,在没有吸油烟机的厨🕁房里,用辣椒炝锅的威力确实有点儿太大了。
关亭海和曲天放也被吓了一跳,两个人抹了一把被呛🐗⛩🝂出来的眼泪,朝包夜那边看🅟🇳🜨去。却见包夜早已经把衣服前襟拉起来,完美地遮住了自己的口鼻。
“我靠!你这是干什么?放毒呐?!”曲天放勃然大怒,放下手里的食材,就想要冲⚿🗎过去掀了包夜的油锅。
“天🞑📙🛔放,别乱来!”关亭🝲🏄海😜却是十分冷静,断然喝止了徒弟的冲动行径。
此时此刻,无论对方真的是在认🀱🀣⚏真做菜,还是故意捣乱放毒,都必须让他做下去。否则,若是他以比试中途受到干扰为🀿🂧👈由,抵赖最终的结果,那可就因小失大了。
“🆝🐟🁆把窗户🝌都打开,让他继续做。”关亭海对伙计们吩咐道。心里却在想:这登高饭馆竟然使用气味如此古怪的食材,倒是要看看你最后能够做出什么样的菜肴来。