醉仙楼。

    程处默一个人坐在一楼🅚🇃大♜🉌🅻厅🃡正百无聊奈地等待着什么。

    他在等李泽轩,哦,准确的说应该是在等李泽🆞轩弄的新🖩🕔🉗菜式。

    因为今天醉仙楼的🃣🙪🍉食客不多,李泽轩也就没打算去楼上雅间了。

    李泽轩之前跟刘掌柜说给醉仙楼带来了几样新东西,可不仅仅是指温🋚🙹柔乡和神仙醉,他还想教王💻二虎几道新菜式,用来⛌抗衡云兮楼的宫廷佳肴。

    醉仙楼厨房内。

    “二虎,你们这儿有猪肉吗?”

    李泽轩想先做个红烧肉,但是他想起前世看过的穿越小说里,都说唐朝的猪没有阉割,腥臊无比,被贵族🕻🎱🔼视为只有平民才吃的贱肉,因此他这才有些担心地问道。

    “爵爷,猪肉当然有啊!”王二虎有些奇怪地回答🕧道。

    李泽轩有些诧异,说道:“那你快去给我割四斤五花肉过来。🂣🐦”♓🈀

    “是,爵爷。”

    片刻后,王二虎⛝提着一大块五花肉走了过来。

    “爵爷,您看这些够不够?”

    李泽轩点了点头,好奇地凑🃡过🎟去闻了一下,随后皱着🙦🌨眉头喃喃道:“没有腥臊味儿啊,不科学啊。”

    王二虎一🇎脸懵🍡🉧🉪逼:“爵爷,您说啥呢?🝡🌫🂆什么学?”

    “没什么,二虎,🃣🙪🍉这🝌🉮🊭猪生前有没有阉割啊?”李泽轩岔开话题问道。

    王二虎憨笑道:“嘿嘿,♜🉌🅻爵爷,这是一头母猪🆞。”

    李泽轩:“………”

    “那东市里卖的公猪都是阉割的吗🍋🆢👓?”李泽轩强忍住没把到嘴里的妈卖批说出口,继续问道。

    王二虎笑道:“嘿嘿,爵♜🉌🅻爷,瞧您说的,当然都阉割过啊,这公猪要是不阉割的话,那得多臭啊。”

    李泽轩拍了拍脑袋,🝌🉮🊭果然那些穿越小说里面说的故事都是都是骗人🍇🆁的,有些作者说话根本不负责任🃏啊。

    其实据记载,阉猪早在西周时期已出现,《周易·大畜卦》便有“豮豕之牙,吉”的🉽🌷说法,意思是,被阉过的猪已没有攻击性,其牙不足惧,所以吉祥。

    猪肉之所以没落沦为贱肉,完全🎑是由于特定的历史原因🖩🕔🉗。