第13章 评判(1/2)
说过了话,曹家两兄弟已经从市☏♿场上😚🂀回来了,正在🕕小厨房里忙活。
这院子挺🜹大,厨房也不止一个,姜云担心他们看出来蒋婆婆做的饭分量和人数对不上,让人把一个小厨房整理了出来,交给两兄弟去折腾。
中午煮的饭还有剩,虽然不是隔夜饭,但是也可以做蛋炒饭,根据曹家两兄🗅🙏弟的要求,蒋婆婆把他们需要的食😃⚑材都拿了一份去小厨房那边,特别是家里有的调料,也没管他们到底需不需要,全部送了一份过去。
姜云让松月去了一🙊🈨🀲趟,传达了一下自己遗忘了的一点要求:所有的菜最好在晚饭的时候做好,夏天没啥胃口,不到晚上不可能想吃东西的。
曹🝄连峰和曹连水🞈同🙊🈨🀲时露出了然的神色,“我们知道的,谢谢松月姑娘。”
松月抿唇笑了一下,离开了厨房。
曹连峰和曹连水对着姜云那个开胃小菜的要求真的是费了一番功夫,一般的开胃小菜都是凉菜,凉拌菜倒🞟是很多,可是两人都做凉拌菜的话,就撞在了一起,而其🗈🙥他的比如腌萝卜泡藕之类的时间上又🏬来不及。
所以别看这最后一小题看着简单,实际上还是需要动🐛🀧心思的,随便做一道开胃小菜是可以,可是怎么体现🞟他们的水平呢?
两人不约而同的把蛋炒饭和醋溜土豆丝放到了最后,醋溜土豆丝还好一点,蛋炒饭冷了之后是真的不好吃。
姜🝄云也没闲着,她正在和老林头☏♿商量家里要做的月饼的模具。
东墨县这边惯来是吃酥皮月饼,不过姜云🃄前世见到的最多的是广式月饼,和酥皮月饼不同,⚗广式月饼可以压🅙🔮成各种各样的图案,特别是各种寓意丰富的图案。
本来程峤打算亲手给姜云做烤炉的,可是🃄最近🍝🉃🄧他因为试药的缘故,实在是没有办法动手,而老林头已经默默的把烤炉给做好了。
烤炉做好之后,姜云就打算做各种点心了,首先想到的⚅🏁🗇就是月饼。
和老林头沟通好了自己想要的模具之后,姜云独自一人坐在那里,看似在发呆,实际上是在看除了月饼以外还能做什么烤制的点心,然后姜云发现,中式的点心,烤制的基本上就是在酥皮里面打转,各种酥皮点心,看的她眼花缭乱,最后在各种方子里选中了一个桃酥,一个豆沙酥,再加上月饼,支线任务的三个中式点心就没问题了。
不过在烤🜹点心的时候,顺便烤一个看起来不难的蛋糕吧,姜云想的很简单。
定好了要做的事情,姜云就开始准备原料。
如今和大家住在一起,姜云从系统里买原料的时候减少⚅🏁🗇了🀾不少,除了需要掩人耳目的时候。
很快她列了个单子交给了负责采买的小七,然后时间就到了傍晚,该是曹家两兄弟🂏🍷🌰交作业的时候了。
首先端出来的是姜云说的开胃小菜。
曹连峰端出来的是一道凉拌木耳,曹连水送上来的是几个小碗,碗里的液体呈米白色🍗,上面撒了少许干桂花。
程峤没有过来,这时候的他吃什么都没有味道,无法正常的评判,因此当裁判的是姜云,岳宁,曹源,蒋婆婆和小四,以🔶及姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴🇴🜴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上在东墨县这边很少有人种植,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。
吃过了木耳,姜云拿🄮🀺着调羹稍微☏♿搅拌了下面前小碗里的液体,🐴🄈“这是藕?”
这院子挺🜹大,厨房也不止一个,姜云担心他们看出来蒋婆婆做的饭分量和人数对不上,让人把一个小厨房整理了出来,交给两兄弟去折腾。
中午煮的饭还有剩,虽然不是隔夜饭,但是也可以做蛋炒饭,根据曹家两兄🗅🙏弟的要求,蒋婆婆把他们需要的食😃⚑材都拿了一份去小厨房那边,特别是家里有的调料,也没管他们到底需不需要,全部送了一份过去。
姜云让松月去了一🙊🈨🀲趟,传达了一下自己遗忘了的一点要求:所有的菜最好在晚饭的时候做好,夏天没啥胃口,不到晚上不可能想吃东西的。
曹🝄连峰和曹连水🞈同🙊🈨🀲时露出了然的神色,“我们知道的,谢谢松月姑娘。”
松月抿唇笑了一下,离开了厨房。
曹连峰和曹连水对着姜云那个开胃小菜的要求真的是费了一番功夫,一般的开胃小菜都是凉菜,凉拌菜倒🞟是很多,可是两人都做凉拌菜的话,就撞在了一起,而其🗈🙥他的比如腌萝卜泡藕之类的时间上又🏬来不及。
所以别看这最后一小题看着简单,实际上还是需要动🐛🀧心思的,随便做一道开胃小菜是可以,可是怎么体现🞟他们的水平呢?
两人不约而同的把蛋炒饭和醋溜土豆丝放到了最后,醋溜土豆丝还好一点,蛋炒饭冷了之后是真的不好吃。
姜🝄云也没闲着,她正在和老林头☏♿商量家里要做的月饼的模具。
东墨县这边惯来是吃酥皮月饼,不过姜云🃄前世见到的最多的是广式月饼,和酥皮月饼不同,⚗广式月饼可以压🅙🔮成各种各样的图案,特别是各种寓意丰富的图案。
本来程峤打算亲手给姜云做烤炉的,可是🃄最近🍝🉃🄧他因为试药的缘故,实在是没有办法动手,而老林头已经默默的把烤炉给做好了。
烤炉做好之后,姜云就打算做各种点心了,首先想到的⚅🏁🗇就是月饼。
和老林头沟通好了自己想要的模具之后,姜云独自一人坐在那里,看似在发呆,实际上是在看除了月饼以外还能做什么烤制的点心,然后姜云发现,中式的点心,烤制的基本上就是在酥皮里面打转,各种酥皮点心,看的她眼花缭乱,最后在各种方子里选中了一个桃酥,一个豆沙酥,再加上月饼,支线任务的三个中式点心就没问题了。
不过在烤🜹点心的时候,顺便烤一个看起来不难的蛋糕吧,姜云想的很简单。
定好了要做的事情,姜云就开始准备原料。
如今和大家住在一起,姜云从系统里买原料的时候减少⚅🏁🗇了🀾不少,除了需要掩人耳目的时候。
很快她列了个单子交给了负责采买的小七,然后时间就到了傍晚,该是曹家两兄弟🂏🍷🌰交作业的时候了。
首先端出来的是姜云说的开胃小菜。
曹连峰端出来的是一道凉拌木耳,曹连水送上来的是几个小碗,碗里的液体呈米白色🍗,上面撒了少许干桂花。
程峤没有过来,这时候的他吃什么都没有味道,无法正常的评判,因此当裁判的是姜云,岳宁,曹源,蒋婆婆和小四,以🔶及姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴🇴🜴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上在东墨县这边很少有人种植,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。
吃过了木耳,姜云拿🄮🀺着调羹稍微☏♿搅拌了下面前小碗里的液体,🐴🄈“这是藕?”