第32章-驯服叶山亮(1/4)
椰奶!
汐见润惊讶道🚰:“不是印度风情的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马😳来西亚等等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风🁱🉣土人情,饮食文化,从而演变出各🞢种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远🌮月学生都必须知道的基础料理知🂻📿识。
幸平创♗🈟⛍真挠挠脸道:“据我所知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会用椰浆和椰丝来减轻🙐辣味,所以正宗印度咖喱,辣味🚷😅⚣强烈,后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头♾🎂🎒,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加🐣🁪坡咖喱和马来西亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣🛼⚉味,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的咖喱菜品,有了一角端🐣🁪倪🇯🜄。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己📲🞴的菜品,同时依靠‘神之嗅觉’侦测夏羽已摆在厨台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气味通过神经,🝉在脑袋里形成具体🔴🄱🁓的画面🃉🕺🎪。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋,在品尝或者嗅气味时,都能获🞔得具象化的信息片段。
“丁🕾🏌😪香,小茴香子,胡荽子,⛒🙸🏋芥末子,姜黄粉……🙌🈺”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印度咖喱配方,每种香料🂻📿的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合起来也可烹调出不错的咖喱菜品!”
叶山亮凛然的想。
“等等!”
鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。
“💉🐄那种黄黄的,装在小碗里的汤,不对,是一种酱油,它叫鱼露!”
汐见润惊讶道🚰:“不是印度风情的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马😳来西亚等等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风🁱🉣土人情,饮食文化,从而演变出各🞢种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远🌮月学生都必须知道的基础料理知🂻📿识。
幸平创♗🈟⛍真挠挠脸道:“据我所知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会用椰浆和椰丝来减轻🙐辣味,所以正宗印度咖喱,辣味🚷😅⚣强烈,后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头♾🎂🎒,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加🐣🁪坡咖喱和马来西亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣🛼⚉味,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的咖喱菜品,有了一角端🐣🁪倪🇯🜄。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己📲🞴的菜品,同时依靠‘神之嗅觉’侦测夏羽已摆在厨台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气味通过神经,🝉在脑袋里形成具体🔴🄱🁓的画面🃉🕺🎪。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋,在品尝或者嗅气味时,都能获🞔得具象化的信息片段。
“丁🕾🏌😪香,小茴香子,胡荽子,⛒🙸🏋芥末子,姜黄粉……🙌🈺”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印度咖喱配方,每种香料🂻📿的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合起来也可烹调出不错的咖喱菜品!”
叶山亮凛然的想。
“等等!”
鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。
“💉🐄那种黄黄的,装在小碗里的汤,不对,是一种酱油,它叫鱼露!”