李逍微微一运气,抖🚢🕁🆧动手腕,一🄮🀽🂓把锃亮菜刀在掌🛩心旋转两圈,耍了个非常漂亮的刀花。

    “准备了什么材料?”

    薛家厨房里的厨子仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道,迟疑了一下才答道,“郎君早有吩咐备料,管家一早就让人采买了各式新鲜的材料,飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞🍢🉳的都有。”

    又🀸🁡🇖有一人道,“正好下午我们城郊庄子里有头牛走路摔死了,报了官,今一大早给宰杀了把肉送来,现在肉还热乎着呢。”

    李逍呵呵了两声。

    正是朝廷有法令,底下人有办法。朝廷规定不得私宰耕牛,可权贵们想吃牛肉怎么办,虽说有内府定期分🅂给各家牛肉,但有时🄒☣🁐大🗻♌🆾家想吃点新鲜的。

    于是乎,各家就总会有牛出意外。

    什么走路摔死了,什么打架打死了,什么牛不吃草绝食死了······总🁖🅶🋁之就是权贵们要吃牛肉了,于是乎他们家🗹☽🄻下面庄子就会有牛刚🇳好就死了。

    这种事情,其实大家都明白是怎么回事,但毕竟他们是权☬🂠🐎贵,只要稍稍掩饰一下,不要弄的那么光明正大的,大家也就睁只眼闭着眼了。

    有了一只现宰的牛⚫🔖,能做的新鲜菜可🊣💆就多了。光是这牛身上的,就🆁🌥🁎能做上几十道菜呢。

    李逍心里暗自惊叹,薛家今天请的客人看来来头不小,能让程咬🝎🉾金做陪,还直接杀头牛,牛逼。

    心里盘算了下,薛仁贵让他来做菜,估计也就是想吃点新奇的。毕竟比起传统的长安大厨,他的长处是胜在☽🄴🁭炒菜这方面,一些传统的大菜,比如什⚈么浑羊忽没这类的,他是比不了的。

    既然如此🞌,那他也就懒得去想什么太复杂的菜式。

    牛是黄🕻🎳🕋牛,那就先来个小炒黄牛肉,再煎个牛排,来个火把肥牛,水煮牛肉片,萝卜炖牛腩。

    炒、煎、烤、煮、炖都有了。

    看了看厨房备下的材料。

    有渭河里的🛞🝢新鲜鲤鱼,也有山上采的野生蕨菜等。

    菜太多,薛仁贵跟他说做一🖝📨🝜桌子菜就好,五个🋷🞁👐人吃。

    那就再来一个红烧渭河鲤鱼,炒🄮🀽🂓蕨菜,再来个手拍黄瓜,再来个波菜豆腐汤好了😤🃒。

    把菜单想法,李逍吩咐🋱🝊厨房里人帮着准备食材。

    “就做这几个菜?”

    薛家的几个厨子早听说今天要招待贵客,本来还想小露一手,结果被告知今天郎君🟘🝚在外请了一个大厨前来。

    本来还以🞌为是哪个⚫🔖大酒楼的名厨🄮🀽🂓呢,结果是个年轻小子。