金🖮🕿牌菜做法为用片得细细的牛肉片包裹整颗虾仁,再用葱叶扣好整体保持不散,热锅放油,把扣好的虾仁牛肉片放在平🋔底锅里小火煎到五成熟制,出锅后去除炸出香味的葱叶,再把多个牛肉裹虾仁摆放在碟中,浇🋰🜾🇴上一层酱汁上锅蒸透即可食用。

    三道食🚣谱具皆刻录在许意的记忆深处,会在许意上手厨艺时影响着他怎么去做,直到做出记忆中美食最佳的口味后,成为一种本🊺🕜能反应。

    ‘咕’。

    才吃🍢🉲🋍完饭没多久⚺🖝📤的许意被脑子里三道菜谱勾的馋了,肚子也应景的咕咕作响,不禁🅣🈘⚌擦了擦嘴巴,不然许意都怕自己下一刻会馋出口水来。

    “不管了!先做做看吧。”

    平日里,许意和张蒙也会在租房里炒几道简单的小菜,手艺不好🛘🜩🄰不坏,反正是能吃的,厨具调料一应俱。

    “蒜苗叶和苗白切断,烧锅,热锅放油🊟👤,放入🋻🞞🕏蒜苗段🛬🟛。”

    “好香!”

    赶时间的从超市买回来一把蒜苗和一🅓块老豆腐,按着记忆做第一道食谱蒜苗汪豆腐,许意闻着经热油炸制出来的蒜香味,肚🙙子越发的饿了,心急的等待蒜苗颜色变深,把豆腐放在手心切成麻将大小的形状下到锅中,🂾🔛🁗平铺在蒜苗上,盖上锅盖中火炖煮五分钟。

    蒜苗与豆腐在烹饪过程中形成香气漫天的化学反应,让嗅着香味的许意胃部都饿的一抽一抽的,几乎是度秒如时,等五🋔分的时间一到,许意揭开了锅盖。

    “烫!烫!太好吃了吧!”

    装盘后,许意急⚺🖝📤切的夹了一块被炖煮到表面光滑的豆腐放入口中,刚出锅的豆腐充分的吸收了蒜苗的香味,又由热油中火焖煮,口感软嫩滚烫,即使是心急吃不了热豆腐,许意也呼呼吹着气把这块滋味十足的豆腐吃下到肚中。

    许意一边吃着菜一边想要是有大米饭,就着这盘菜他能吃下两大碗米饭,厨神心得里显示,这两种经过多方挑选才选出的食材做出的成品,老豆腐细孔内里浸润着油滋滋的蒜香,而煸炒过的蒜苗吸收豆腐的豆⛾香,变得更加香气扑鼻,苗叶口感清甜,苗白部位层层甜嫩美味。

    “老🍢🉲🋍许,屋里咋这么🌦🁙香呢?你背着我偷吃什么好吃的?”

    吃到一半,下班回家的张蒙打🖙开门首先闻到的是馋的人流口水的香气,寻到厨房看到许意面前的那盘菜,二话不说拿了双筷子就凑上去抢食了。

    “蒙子,给我留点!”

    温度降下来的豆腐被张蒙一口一口的吃了很多块,许意见状嚷了声,赶紧争抢剩余不多的豆腐,后面两人为了最后一块豆腐你争我夺,最终许意凭着过人的体质夺得胜🏊😜🂏利。

    抢不过又没吃过瘾的张蒙看着许意吃下最后一块豆腐,一厢情愿开始惦记着莫须有的其⛥🜡他菜来,“老许,你这是从哪家星级酒店订的菜,是不是还有别的💂🎿菜没端出来?”

    知道许意今天领工资的蒙子,🖙以为这么好吃的🋻🞞🕏美食是从酒店订来的,在他的想法里,可没有许意亲手制做这个选项。

    “瞎说,这是我做的。”

    哭笑不得的许意看张蒙寻🙕🊌摸的样子无奈的道出🋻🞞🕏了真相。

    张蒙猛地转头看向许意,一脸的难以置信。

    “我读书少你可不要骗我……”