徐总是🗏🚪省城普通工人家庭的孩子,初中毕业🛣🞐📐后,没有念高中,和同龄的半大小子在家疯玩了一年。🍓🇧🚺
十八岁,像农村出来的孩子一样给自己找了一个饭店厨房的活,想要学炒菜当厨师。干了一个月之后发现自己不是学厨师的料,对葱姜蒜有着天生的距离感,反而对前台服务👲有🖞📯着极大的兴趣。
于是从厨房出来,到前台当了服务生。在服务生的位置上🔋发挥了自己的天赋,很快得到经理的认可,提升当了部长。
前台工作给他最👣大的收获是在服务的过程中,听那些来饭店的老板讲述自己如何创业,如何赚钱的经历,这给了他很大触动,决心要自己创业当老板。
功夫不负有🜭🅕🆛心人,二十六岁那年和家里人借了一部分钱,加上自己打工赚的,开了人生中第一家饭店。然后从一家做到两家,经过十四年的打拼,积攒下五百万的财富。
紧接着赶上城市扩建,两家饭店都在动迁的位置上,于💇是歇了一年🕃。🚠
按理说他不用做也行了,五百万呀,不是小数目,有的人一辈子都挣不到。💳他觉着自己年轻,刚四十岁,不能提前退休,还得🟧🟣🞿继续奋斗。
做了这么多年餐饮,一直都是中档饭店♙🈳,想做一个大饭店试试,也给自己一个🀳🀸🁦说法🚉。
去年年🗏🚪初,第一次看到关东人家这个地方的时候一眼就相中了。
独门独院,有主楼有副楼,前面的停车场够用。虽然不是繁华地带,有点偏,但面积大,靠近飞机制造厂,离黄河大街主干道一百米,市里的来吃🂥🐸🄩饭也方便。并且听说这以前是老根山庄,当时生意很好,后来是非典来了才🏩🜱关♆🆆🍏的门,成了幼儿园。
以🌈☯他多🗏🚪年开饭店的经验看,这就是个开饭店的地儿!
整个三台子地区常住人口三十万,流动人口十五万。按着百分之三十的🔊⚡💾餐饮消费比例🉢计算,每天到饭店消费的人十万以上,这是一个很庞大的基数。
现在三台子发展潜力大,有超过市内五大区的趋势。主要这里有飞机厂的存在🀳🀸🁦,飞机厂职工五万,是十分具有消费能力的群体,把这部分主道抓住,饭店就不会赔钱。
受到老根山庄的启发,他要打造一个体现东北风情的⚖农家院。这个想法刚一产生,脑袋里就蹦出个画面:小毛驴拉磨,小笨鸡撒欢,鱼塘里游着大鲤鱼,木盆里全是野生大🍉🆎泥鳅,小黑铁锅炖着豆角土豆排骨🔙🁄,上面扣着一个大饼子,豆腐脑、水豆腐现场制作------
这个画🗏🚪面的出现叫他激动不已,当场决定把这个🅮地方租下来,开省城最大农家院。🚉
这是他人生中第👣👣二次创业,孤注一掷,投资近四百万,准🔋备大干一番。
经过长达⚟七个月的精心装修,在去年十月份开业。
满怀信心的期待顾客盈门生意火爆,可是现实很打脸⚖,上座率不到百分之六十,每天只是两万多到三万块钱的营业额,和预想的四万五到五万的生意相差甚远。
能不叫人着急上火吗。
这么大的店支撑起来了,不能说黄就🗰黄了,那可是小四百万的真金白银呀。
以🌈☯前开的饭店都三百多平,前后加在一起不超过三十人,管理起来很容易,甚至不用管都🜇⛫做得很好。前面找个♹领班,后面王刚负责,自己不怎么去饭店,大部分是媳妇在打理。
饭店生🗏🚪意出奇的好,钱刷刷的往里进,不知不觉的就⚖赚了五百万。🕃
现在饭店大了,装修比以前好了,雇的♙🈳人多了,自己倒不会玩了。前🚠台一团粥,后厨一团麻,整的自己焦头乱额。
十八岁,像农村出来的孩子一样给自己找了一个饭店厨房的活,想要学炒菜当厨师。干了一个月之后发现自己不是学厨师的料,对葱姜蒜有着天生的距离感,反而对前台服务👲有🖞📯着极大的兴趣。
于是从厨房出来,到前台当了服务生。在服务生的位置上🔋发挥了自己的天赋,很快得到经理的认可,提升当了部长。
前台工作给他最👣大的收获是在服务的过程中,听那些来饭店的老板讲述自己如何创业,如何赚钱的经历,这给了他很大触动,决心要自己创业当老板。
功夫不负有🜭🅕🆛心人,二十六岁那年和家里人借了一部分钱,加上自己打工赚的,开了人生中第一家饭店。然后从一家做到两家,经过十四年的打拼,积攒下五百万的财富。
紧接着赶上城市扩建,两家饭店都在动迁的位置上,于💇是歇了一年🕃。🚠
按理说他不用做也行了,五百万呀,不是小数目,有的人一辈子都挣不到。💳他觉着自己年轻,刚四十岁,不能提前退休,还得🟧🟣🞿继续奋斗。
做了这么多年餐饮,一直都是中档饭店♙🈳,想做一个大饭店试试,也给自己一个🀳🀸🁦说法🚉。
去年年🗏🚪初,第一次看到关东人家这个地方的时候一眼就相中了。
独门独院,有主楼有副楼,前面的停车场够用。虽然不是繁华地带,有点偏,但面积大,靠近飞机制造厂,离黄河大街主干道一百米,市里的来吃🂥🐸🄩饭也方便。并且听说这以前是老根山庄,当时生意很好,后来是非典来了才🏩🜱关♆🆆🍏的门,成了幼儿园。
以🌈☯他多🗏🚪年开饭店的经验看,这就是个开饭店的地儿!
整个三台子地区常住人口三十万,流动人口十五万。按着百分之三十的🔊⚡💾餐饮消费比例🉢计算,每天到饭店消费的人十万以上,这是一个很庞大的基数。
现在三台子发展潜力大,有超过市内五大区的趋势。主要这里有飞机厂的存在🀳🀸🁦,飞机厂职工五万,是十分具有消费能力的群体,把这部分主道抓住,饭店就不会赔钱。
受到老根山庄的启发,他要打造一个体现东北风情的⚖农家院。这个想法刚一产生,脑袋里就蹦出个画面:小毛驴拉磨,小笨鸡撒欢,鱼塘里游着大鲤鱼,木盆里全是野生大🍉🆎泥鳅,小黑铁锅炖着豆角土豆排骨🔙🁄,上面扣着一个大饼子,豆腐脑、水豆腐现场制作------
这个画🗏🚪面的出现叫他激动不已,当场决定把这个🅮地方租下来,开省城最大农家院。🚉
这是他人生中第👣👣二次创业,孤注一掷,投资近四百万,准🔋备大干一番。
经过长达⚟七个月的精心装修,在去年十月份开业。
满怀信心的期待顾客盈门生意火爆,可是现实很打脸⚖,上座率不到百分之六十,每天只是两万多到三万块钱的营业额,和预想的四万五到五万的生意相差甚远。
能不叫人着急上火吗。
这么大的店支撑起来了,不能说黄就🗰黄了,那可是小四百万的真金白银呀。
以🌈☯前开的饭店都三百多平,前后加在一起不超过三十人,管理起来很容易,甚至不用管都🜇⛫做得很好。前面找个♹领班,后面王刚负责,自己不怎么去饭店,大部分是媳妇在打理。
饭店生🗏🚪意出奇的好,钱刷刷的往里进,不知不觉的就⚖赚了五百万。🕃
现在饭店大了,装修比以前好了,雇的♙🈳人多了,自己倒不会玩了。前🚠台一团粥,后厨一团麻,整的自己焦头乱额。