“店里的菜🈺🃘😂蔬还剩下不少,冰箱里也有海鲜和肉类,需要什么材料直接拿🙢🌁🟓就是。”

    厨师是个微胖的中年男人,约莫四十出头😒🀲🀭,🈀他上🇰🜋🀣下打量着聂慈,眼底划过一丝不满。

    面前的小姑娘他见过几次,好🄗♐🇤像才二十三、四岁,刚刚大学毕业的年纪,指不定都没进过厨房,现在竟主动提出要熬汤底,究竟是她疯了,还是聂南舟疯了?

    “老板,最近的原料🐃☲也不便宜,没必要这么糟践东西吧?”厨👋🇗师意味不明地🇿🞖道。

    “孩子想帮家里出一份力,试一试也没什么大不了的。”🙕聂南舟语气平静。

    “好好好!我倒要看看聂小姐究竟🔠🁾有什么本领,居然来☽自家面👋🇗馆砸场子!”

    对面那家飞云阁的老板曾经找到他,给出双倍薪水挖墙脚,原本厨师还有些犹豫,觉得聂南舟为人处事公允厚道,一时间尚未💕👭做出决定。

    但看见这对母女一唱一和的行径,他心底无端🄇升起了🀬⛜一股火气,恨不得即刻便离开这里。

    聂慈进厨房的档口,厨师🏺🟇🛅打开手机,给飞云阁的老板🀬⛜发了🙕条信息。

    【我愿意加入飞云阁】

    过了半晌,🈺🃘😂那边回复道:【从明天开始,徐师傅就来飞☽云阁上班吧,损失的工资飞云阁可以给你补齐】

    飞云⛩🝈阁主要经营私房菜,面点只是其中之一,按说没必要🙕跟一👋🇗家小小的餐馆较劲,偏偏聂家面馆的老板得罪了雪依小姐,飞云阁这才花费重金,打算将厨师挖过来。

    谈妥了跳槽事宜后📲,厨师走到厨房门外,他双手环抱🀬⛜于胸前,冷眼觑着聂慈手上的动作,神情透着一丝讥诮。

    聂慈翻出几只鲍鱼,处理干净后,直接放在锅里熬煮,里面🄘♟还加了火腿片和干香菇,开大火煮沸后,她又往里加😏了葱段和老姜去腥。

    聂慈并不打算做鲍鱼面,只是🄗♐🇤用它来熬汤底,她将🀣⚓👂炉🀬⛜灶转为小火,从冷藏室取出墨鱼,三两下祛除墨鱼表面的筋膜,切成十字花刀。

    去掉筋膜后,墨鱼肉呈🋂现出一种鲜嫩的乳白,聂慈用极细的水流将其冲🂈洗干净,擦干水分,用盐、蛋清😈、黄酒腌制。

    看到聂慈堪称利落的动作,厨师面色黑如锅底,他怎么也想不到,聂南舟这个哑巴🈈🟣女儿还真有几分本事。

    锅里炖煮的汤水溢出阵阵白汽,其中夹杂着霸道鲜美的香气,聂🕓🉉🅟渔晓馋得不行,赶忙离开厨房,不敢📜🛮再在这里多留。

    熬汤期间,聂慈将雪菜挤干水分,放在锅里翻炒🇰🜋🀣,还加了几粒冰糖提鲜。

    雪菜的咸香与🅠墨🆑鱼的Q弹完美融合在一起,再配上锅里炖煮的高汤,味🂈道甚是奇妙。

    恰在此时,聂🅠渔晓带着一个中年男子走了进来,“妈妈,这位先生找您有事。”

    聂南舟一眼便认出来,男子是对面飞云阁的老板,姓管,具体叫什么她🂈不太清楚。

    “管先生怎么有空来这里?”