回到东京，好好休息一天，几个城市转🀴🁃🃋下来，感觉不错，很🙶🎶有味道。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听计从，说一不二，伺候的自🙽🏴🞓己爽歪歪。
白天赖🜄⛌在酒店不出门，晚上打电话预定龙吟🞴😗🁤，米🍁其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自🖶己也算经验丰富，很有特色才会去尝👛🉢尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌很不🜺起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修⚂反🐃☯🂼而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可🗯🟆掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分别🀲叫龙和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙🖦🔵吟的手巾，深蓝色绣😗🁥银色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，📾☶淡淡的咸味很开胃。
听说客人来自华夏，专门找来精通中🗯🟆文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其🍘林能听见母语。
接过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳上还有☷🄆🞠今天日期，细节不错🕘。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的🙶🎶是纪州一种👛🉢特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清📾☶香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入口均匀，豆腐皮🅱起到衬托口感的🍁作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏味，一点点鲜嫩有🍘韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务员专门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完👛🉢成的。
用的是赤鯥，这⚂也是主厨山本很喜欢的一种鱼☷🄆🞠，所以会先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有🅱惊喜，汤底🞴😗🁤微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本🌗⚳🕠枯節熬制的汤底，里面是甘鲷肉，鸡蛋豆腐带🎗👑一👛🉢些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取其他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚🕘慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用几片简单叶子整体就达到非常雅🙶🎶致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很🈜⚰不错。
用备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经🜺典时令，而喜知次也是夏季最有代🃗🗿表性的红皮鱼。
不得不说庄臣很喜欢茄子搭👩配软嫩鱼肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在🆉🍰鱼生转为烤物这种明显最大变换的剧情🜶里，仅仅的好吃，远远不够！
蔬菜涮锅，小锅自己动手，搭配的是正季花山椒，听说每年这个月价钱昂贵，只有🙽🏴🞓顶级餐厅才😓🀾用得起。
可惜涮菜准备工作太漫长，又生火、又摆碟折腾半天，最后还要自己来，🁪🈣有些大费周章的味道。尝🃗🗿几口，可以想象的美味，但🇧🚺😟绝对称不上什么高潮。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听计从，说一不二，伺候的自🙽🏴🞓己爽歪歪。
白天赖🜄⛌在酒店不出门，晚上打电话预定龙吟🞴😗🁤，米🍁其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自🖶己也算经验丰富，很有特色才会去尝👛🉢尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌很不🜺起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修⚂反🐃☯🂼而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可🗯🟆掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分别🀲叫龙和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙🖦🔵吟的手巾，深蓝色绣😗🁥银色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，📾☶淡淡的咸味很开胃。
听说客人来自华夏，专门找来精通中🗯🟆文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其🍘林能听见母语。
接过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳上还有☷🄆🞠今天日期，细节不错🕘。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的🙶🎶是纪州一种👛🉢特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清📾☶香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入口均匀，豆腐皮🅱起到衬托口感的🍁作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏味，一点点鲜嫩有🍘韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务员专门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完👛🉢成的。
用的是赤鯥，这⚂也是主厨山本很喜欢的一种鱼☷🄆🞠，所以会先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有🅱惊喜，汤底🞴😗🁤微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本🌗⚳🕠枯節熬制的汤底，里面是甘鲷肉，鸡蛋豆腐带🎗👑一👛🉢些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取其他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚🕘慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用几片简单叶子整体就达到非常雅🙶🎶致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很🈜⚰不错。
用备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经🜺典时令，而喜知次也是夏季最有代🃗🗿表性的红皮鱼。
不得不说庄臣很喜欢茄子搭👩配软嫩鱼肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在🆉🍰鱼生转为烤物这种明显最大变换的剧情🜶里，仅仅的好吃，远远不够！
蔬菜涮锅，小锅自己动手，搭配的是正季花山椒，听说每年这个月价钱昂贵，只有🙽🏴🞓顶级餐厅才😓🀾用得起。
可惜涮菜准备工作太漫长，又生火、又摆碟折腾半天，最后还要自己来，🁪🈣有些大费周章的味道。尝🃗🗿几口，可以想象的美味，但🇧🚺😟绝对称不上什么高潮。