这道雏鸡酿豆腐还真是尹湉湉她爹老尹自己发明出来的菜色🔣,就满蜀中众多酒楼，📂😆⚭也就独他家一🔎⛆份儿。
难道自🞀👄🆐家的菜谱被人偷了，尹湉湉脑袋嗡地#127884##🏮zw🂢🐠nj;一下。
厨子的菜谱跟大侠的绝世剑谱一样,是万不能外泄的,而且京城与蜀中相隔千里，怎就这么巧被这人🟔🜶得知。
除非……？
“你怎么🔋知道这个菜名的？⛟”她急道，说不准姐姐就在这家做过厨娘♙🈰也说不定。
孙管事看她一脸紧张的模样,笑道：“尹姑娘还真是个厨痴，这道菜不过是我早年游历蜀中的时候在一家酒楼无意间吃过🀲🀪的，便记着&zwn🝚j;了，不知道此生是否还有机会尝此风味罢了。”
原来⚺是这样,尹湉湉不禁有些失望,不过反过来一想，姐妹二人从🎈🏃小钻研不同，家中一些点心的诀窍都教给了姐姐,而这样特色的菜谱只有自己学了。
就算是姐姐🞊真的在👑🟙端王府做过厨娘,也不会做这道菜。
心思重新&z🚌💂wnj;平静下来，尹湉湉挑眉道：“自然是会🚶🗶☞的。”🃗🗽♞
孙管事一听，才💩知道原来这个看&zw🝕🖋nj;起来娇俏可爱的小丫头真的会这样繁琐的菜式，不由心中大喜,笑道：“府上老太君这些年病疾缠身,大🍉夫说不适宜吃大荤之物，可老太君又不喜素食,所以这道酿豆腐应该最合适她的胃口了。”
“好,那就做这个。”尹湉湉颔首，心里也挺高兴，毕竟从宫里出来的时候被🁥翠月吓了一回,还真不敢啥都往这王母娘娘🐽🅑🅺嘴里送，要是有😉人点菜她倒是乐得清闲。
这道酿豆腐做起来比较繁琐，但好🟦🝭在端王府膳房下人众多，都是厨艺精通的人物，尹湉湉也乐于将一些细碎的小事交🁉给别人☏♿去做。
尹老爹最初做酿豆腐的时候，其实就是为了他已经没了牙但还想吃肉的老娘的🁥，也就是尹湉湉的祖母。
尹湉湉祖母岳氏曾是👨蜀中十里之内最出名的老太太，也不为别的，就因为她厉🄇🞭害，厉害得不得了🌙⛌。
岳氏年轻时候是酒楼的女掌柜，其夫早逝，扔下尹老爹这🇦🚵么个黄口小儿和一个偌大的酒楼让她一个妇道人家独自料理。
那时候岳氏才是个二十几岁的🐶🄘♟寡妇，刚失了夫君，又要抛头露面经营酒楼，平日里受的奚落欺凌自然不少，更有些腌臜好色之徒，趁人不备，想要占些便宜。
当时尹老爹还⛟是个不足十岁的幼童，🂢🐠岳氏白天将他带在酒楼学徒，晚上便只有娘俩相依为🕆命。
有一日夜里，镇上有个胆子大的歹人趁夜色摸进了她家院中&zwnj👲;，见屋内烛火摇曳，床边女子剪影甚美，便起了色🌙⛌心。
后来的事，尹湉湉还是从尹老🐶🄘♟爹🎌🏮口中得知的。
“我是被那人惊吼吓醒的，我起来的时候，院子里有&zwnj🌎;🁂🂻🔃一只残手在血色之中，我娘拎着把菜刀站在那男人身前，比🚆👈门前御凶的门神还厉害上许多。”
自此之后，岳氏便在蜀中&z🟈w🔰🄏nj;以泼妇之🞚🔫🃠称扬名，再无人敢欺，好在汉阳楼菜色上佳，渐渐也红火起来。
早年那样厉害的人物，年纪⛟大了以后口中🃰🛟贝齿皆落，平日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹👲心疼便琢磨了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着人取了一块🟦🝭早上新&zwn🂢🐠j;点的豆腐，白净方正&zwn🕓🉈j;，豆香浓郁，然后用箩筛过滤成细泥。
难道自🞀👄🆐家的菜谱被人偷了，尹湉湉脑袋嗡地#127884##🏮zw🂢🐠nj;一下。
厨子的菜谱跟大侠的绝世剑谱一样,是万不能外泄的,而且京城与蜀中相隔千里，怎就这么巧被这人🟔🜶得知。
除非……？
“你怎么🔋知道这个菜名的？⛟”她急道，说不准姐姐就在这家做过厨娘♙🈰也说不定。
孙管事看她一脸紧张的模样,笑道：“尹姑娘还真是个厨痴，这道菜不过是我早年游历蜀中的时候在一家酒楼无意间吃过🀲🀪的，便记着&zwn🝚j;了，不知道此生是否还有机会尝此风味罢了。”
原来⚺是这样,尹湉湉不禁有些失望,不过反过来一想，姐妹二人从🎈🏃小钻研不同，家中一些点心的诀窍都教给了姐姐,而这样特色的菜谱只有自己学了。
就算是姐姐🞊真的在👑🟙端王府做过厨娘,也不会做这道菜。
心思重新&z🚌💂wnj;平静下来，尹湉湉挑眉道：“自然是会🚶🗶☞的。”🃗🗽♞
孙管事一听，才💩知道原来这个看&zw🝕🖋nj;起来娇俏可爱的小丫头真的会这样繁琐的菜式，不由心中大喜,笑道：“府上老太君这些年病疾缠身,大🍉夫说不适宜吃大荤之物，可老太君又不喜素食,所以这道酿豆腐应该最合适她的胃口了。”
“好,那就做这个。”尹湉湉颔首，心里也挺高兴，毕竟从宫里出来的时候被🁥翠月吓了一回,还真不敢啥都往这王母娘娘🐽🅑🅺嘴里送，要是有😉人点菜她倒是乐得清闲。
这道酿豆腐做起来比较繁琐，但好🟦🝭在端王府膳房下人众多，都是厨艺精通的人物，尹湉湉也乐于将一些细碎的小事交🁉给别人☏♿去做。
尹老爹最初做酿豆腐的时候，其实就是为了他已经没了牙但还想吃肉的老娘的🁥，也就是尹湉湉的祖母。
尹湉湉祖母岳氏曾是👨蜀中十里之内最出名的老太太，也不为别的，就因为她厉🄇🞭害，厉害得不得了🌙⛌。
岳氏年轻时候是酒楼的女掌柜，其夫早逝，扔下尹老爹这🇦🚵么个黄口小儿和一个偌大的酒楼让她一个妇道人家独自料理。
那时候岳氏才是个二十几岁的🐶🄘♟寡妇，刚失了夫君，又要抛头露面经营酒楼，平日里受的奚落欺凌自然不少，更有些腌臜好色之徒，趁人不备，想要占些便宜。
当时尹老爹还⛟是个不足十岁的幼童，🂢🐠岳氏白天将他带在酒楼学徒，晚上便只有娘俩相依为🕆命。
有一日夜里，镇上有个胆子大的歹人趁夜色摸进了她家院中&zwnj👲;，见屋内烛火摇曳，床边女子剪影甚美，便起了色🌙⛌心。
后来的事，尹湉湉还是从尹老🐶🄘♟爹🎌🏮口中得知的。
“我是被那人惊吼吓醒的，我起来的时候，院子里有&zwnj🌎;🁂🂻🔃一只残手在血色之中，我娘拎着把菜刀站在那男人身前，比🚆👈门前御凶的门神还厉害上许多。”
自此之后，岳氏便在蜀中&z🟈w🔰🄏nj;以泼妇之🞚🔫🃠称扬名，再无人敢欺，好在汉阳楼菜色上佳，渐渐也红火起来。
早年那样厉害的人物，年纪⛟大了以后口中🃰🛟贝齿皆落，平日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹👲心疼便琢磨了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着人取了一块🟦🝭早上新&zwn🂢🐠j;点的豆腐，白净方正&zwn🕓🉈j;，豆香浓郁，然后用箩筛过滤成细泥。