“花生芽地🕮🌿里多得是，不过这东西可不能多吃🖝，小心拉肚子！”🌗⚺沈大花担心关铭小孩子贪嘴，面色严肃的叮嘱。
“🍕🇸🝗我知道，谢谢沈奶奶提醒！”关铭说完微笑着离开。
但内心并不认同沈奶奶的话，花生芽又叫长寿芽，不但可以多吃而⛝且营养特别🝵丰🌙⛋😷富。
后世调研表明，花生芽中蛋白📅质和粗脂肪含量都居各种蔬菜之首，另外还富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质和人体所需的各种氨基酸以及微量元素，是🜢膳食届妥妥的“万寿果芽”！
之所以被很多人误解，是因为花生芽发芽不易，尤其是落在地里的花生，很容易发生霉变，如🍌🆨果不🕻🎳🕈区分开来，吃进肚里就出出现恶心、呕吐甚至腹泻等中毒现象，严重的还能致癌。
而沈奶🁩🈠奶之所以叮嘱关铭少吃，就是村民们不知道霉变花生芽的危害的原因。
想到这里，关铭还是决定等回家的时候到村长家去一趟，把自己知道的这♦点告诉村长，让村长在大喇叭上给大家说一下。
村里花生的🕮🌿种植面🏖积上百亩，肯定有很多没发霉的花生芽，回家炒菜或者晒干过冬，都是很不🍌🆨错的美味。
下午，等关铭见到村长，没多话直接就把自🍄己的目的解释了一遍：“村长大💿伯，这都是我之前在学校偶然听老师说的，你觉得怎样？”
林解放则是从关铭进入他家🏫🝄🈩就开始不着痕迹🍄的打量，见关铭不再像前两年看上去那么死气沉沉的，脸上🂄终于露出了笑容。
“关丫头说的方法不错，不过大家对花🖹🗡生芽畏惧已久，我还得亲自试一试，然后才能向大家公布，如🐈果真的好，到🗖🛤🞘时候大伯做主给你多分些粮食。”
“谢谢大伯！”
林解放顺势也哈哈大笑起来，不由得欣慰的说道：“这就对了嘛，小姑娘家家就要多笑笑，没🍌🆨有过不🐈去的坎，有事直接找大伯，你爸当初可是拜托大伯多照顾你的！”
关铭离开村长家就直接背着背篓又到花生地挖豆芽啦，趁着现在没人抢多挖些，等过两天村长大喇叭一喊🉠，大家一窝蜂的加入，再来可就没那么容易啦。
可不是关铭夸大这年代🝬🎐🐐的劳动力，就连三🇴🜲🆅岁的娃娃都会烧火喂鸡扫地，五六岁的已🜥🄓经可以参加劳作，庄稼地里捡漏这事早就轻车熟路，速度快得很，关铭可是亲眼见证的。
只不过关铭没想到只🜉⛿是帮大家找了新的囤积冬菜的法子，竟然还让知青点闹出了新的动静！
“🍕🇸🝗我知道，谢谢沈奶奶提醒！”关铭说完微笑着离开。
但内心并不认同沈奶奶的话，花生芽又叫长寿芽，不但可以多吃而⛝且营养特别🝵丰🌙⛋😷富。
后世调研表明，花生芽中蛋白📅质和粗脂肪含量都居各种蔬菜之首，另外还富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质和人体所需的各种氨基酸以及微量元素，是🜢膳食届妥妥的“万寿果芽”！
之所以被很多人误解，是因为花生芽发芽不易，尤其是落在地里的花生，很容易发生霉变，如🍌🆨果不🕻🎳🕈区分开来，吃进肚里就出出现恶心、呕吐甚至腹泻等中毒现象，严重的还能致癌。
而沈奶🁩🈠奶之所以叮嘱关铭少吃，就是村民们不知道霉变花生芽的危害的原因。
想到这里，关铭还是决定等回家的时候到村长家去一趟，把自己知道的这♦点告诉村长，让村长在大喇叭上给大家说一下。
村里花生的🕮🌿种植面🏖积上百亩，肯定有很多没发霉的花生芽，回家炒菜或者晒干过冬，都是很不🍌🆨错的美味。
下午，等关铭见到村长，没多话直接就把自🍄己的目的解释了一遍：“村长大💿伯，这都是我之前在学校偶然听老师说的，你觉得怎样？”
林解放则是从关铭进入他家🏫🝄🈩就开始不着痕迹🍄的打量，见关铭不再像前两年看上去那么死气沉沉的，脸上🂄终于露出了笑容。
“关丫头说的方法不错，不过大家对花🖹🗡生芽畏惧已久，我还得亲自试一试，然后才能向大家公布，如🐈果真的好，到🗖🛤🞘时候大伯做主给你多分些粮食。”
“谢谢大伯！”
林解放顺势也哈哈大笑起来，不由得欣慰的说道：“这就对了嘛，小姑娘家家就要多笑笑，没🍌🆨有过不🐈去的坎，有事直接找大伯，你爸当初可是拜托大伯多照顾你的！”
关铭离开村长家就直接背着背篓又到花生地挖豆芽啦，趁着现在没人抢多挖些，等过两天村长大喇叭一喊🉠，大家一窝蜂的加入，再来可就没那么容易啦。
可不是关铭夸大这年代🝬🎐🐐的劳动力，就连三🇴🜲🆅岁的娃娃都会烧火喂鸡扫地，五六岁的已🜥🄓经可以参加劳作，庄稼地里捡漏这事早就轻车熟路，速度快得很，关铭可是亲眼见证的。
只不过关铭没想到只🜉⛿是帮大家找了新的囤积冬菜的法子，竟然还让知青点闹出了新的动静！