起锅烧肉，油热下入五花肉，“有肉皮的这一面朝⛡🛹♯下。”🌼🄗♓
“记住这个时候肉皮里还有充足的水分🞾🙱🎋和我们之前加进去的酱油，煎的时候要小心油溅在自己的身上。”
肉皮充分与锅底进行接触，高温炙烤之下，平滑的猪皮会嘭起，🙏🇳绽出不均匀的虎皮纹理。
这个时候把火转小，盖上锅盖，焖制两三分钟，再打开锅盖观察一下，当肉皮泛着晶莹剔透的😮🄳🁤微红，底部焦焦脆脆，就完成了做肉的第一📺☔⚲步。
那几条五花肉再次回到了桌上♀，江秋📼☦秋换上了新的切熟食菜板。
焦褐的那一面⛞🛠🝴落在木制的菜板上，还发出了清脆的声响。肉轻摇动，在屏幕里duangduang的，无须聚光，已经有一票人受不了了。
？？？
我宣布，咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。
五花👁肉太神奇了，做红烧的时候我感动到哭泣，🁨🈓♢做这个扣肉我也哭得好大声呜呜呜！
大家喜欢，江秋秋自然开心。
“好啦⚙👵，肉拿出来，我们🝜就把它们切成小段，提前分盘了🌼🄗♓。”
镜头一转，在这边🅽🌃的小餐桌上，摆着二🞾🙱🎋十多个🖁🏦白瓷小碗。
江秋秋提手拿起了一把银色的大菜刀，🞾🙱🎋开始片肉。⛡🛹♯
一刀切出一段⛞🛠🝴长度约为十厘米的肉，当做一份，然后在把肉🐵🄐☘反过来，从肉皮那面切起，亮银色的刀切过酥脆的肉皮，发出咔嚓的声音。
但刀很快，声音还闷着，肥肉那部分也被切开了。三色纹理，充满食欲的酱🈻🃡红色，细腻莹润的白色，在🎐逛下透出微微的黄，因为🜙煎过，挤压之后会有轻微的油脂渗出。
此情此景。
当配以——
啊啊啊啊啊！为什么要给近景！！
啊啊啊啊！我好馋啊！
为什么只有21个小🄞⚖👖碗，是预示着只有🞾🙱🎋21份吗？⛡🛹♯不要啊！
直播间里可是有足足两亿人！21份📼☦象征着最起码要有一半🐵🄐☘的倒霉鬼！
切菜难不倒🝩🍳🌈江秋秋，以至于她还能分出一点神，笑着回复弹幕：“不是哦，只有20份，最后剩下的那个碗是用来装酱汁的。”
“……”
“记住这个时候肉皮里还有充足的水分🞾🙱🎋和我们之前加进去的酱油，煎的时候要小心油溅在自己的身上。”
肉皮充分与锅底进行接触，高温炙烤之下，平滑的猪皮会嘭起，🙏🇳绽出不均匀的虎皮纹理。
这个时候把火转小，盖上锅盖，焖制两三分钟，再打开锅盖观察一下，当肉皮泛着晶莹剔透的😮🄳🁤微红，底部焦焦脆脆，就完成了做肉的第一📺☔⚲步。
那几条五花肉再次回到了桌上♀，江秋📼☦秋换上了新的切熟食菜板。
焦褐的那一面⛞🛠🝴落在木制的菜板上，还发出了清脆的声响。肉轻摇动，在屏幕里duangduang的，无须聚光，已经有一票人受不了了。
？？？
我宣布，咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。
五花👁肉太神奇了，做红烧的时候我感动到哭泣，🁨🈓♢做这个扣肉我也哭得好大声呜呜呜！
大家喜欢，江秋秋自然开心。
“好啦⚙👵，肉拿出来，我们🝜就把它们切成小段，提前分盘了🌼🄗♓。”
镜头一转，在这边🅽🌃的小餐桌上，摆着二🞾🙱🎋十多个🖁🏦白瓷小碗。
江秋秋提手拿起了一把银色的大菜刀，🞾🙱🎋开始片肉。⛡🛹♯
一刀切出一段⛞🛠🝴长度约为十厘米的肉，当做一份，然后在把肉🐵🄐☘反过来，从肉皮那面切起，亮银色的刀切过酥脆的肉皮，发出咔嚓的声音。
但刀很快，声音还闷着，肥肉那部分也被切开了。三色纹理，充满食欲的酱🈻🃡红色，细腻莹润的白色，在🎐逛下透出微微的黄，因为🜙煎过，挤压之后会有轻微的油脂渗出。
此情此景。
当配以——
啊啊啊啊啊！为什么要给近景！！
啊啊啊啊！我好馋啊！
为什么只有21个小🄞⚖👖碗，是预示着只有🞾🙱🎋21份吗？⛡🛹♯不要啊！
直播间里可是有足足两亿人！21份📼☦象征着最起码要有一半🐵🄐☘的倒霉鬼！
切菜难不倒🝩🍳🌈江秋秋，以至于她还能分出一点神，笑着回复弹幕：“不是哦，只有20份，最后剩下的那个碗是用来装酱汁的。”
“……”