四章 、吃西餐(1/3)
一进门整个🝍人沐浴其中，感觉每根神经都很放松，虽然感觉环境很舒服，但刘雨欣很不习惯。
因为📼☣她感觉吃西餐，拿刀🄆🞞又握叉很麻烦，不过秦泽说了来这里吃，她不好意思🍂🅏🅨拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠😯檬水，递上菜单。
“雨欣姐，这家黑胡椒牛排非常好吃，我们都☿黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。⚨📻“🔐⛖
好，既然你这么🕑🃨说一定很好吃！”刘雨欣苦涩的一笑，点头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务员，微微一笑说，“两份黑胡椒牛排，一份意大利面，咖喱鸡肉饭，另外再给我们来份水果💺🖻🗴沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误，恭恭敬敬的问“请问先生，小姐🅊🄹，你们的牛🇲排要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分📼☣！呵呵呵！”秦泽闻🄆🞞言，噗差点笑喷出来。
因为根本没有🀘☰🃂八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。近🍝🉄
生的牛排只稍微加热一下，内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道，口感🍂🅏🅨柔嫩、湿软新鲜。🅸一😯🄷
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血🛫🟔🜳红，虽然近生和一分熟的牛排都很味美，但很多人吃不了，因为切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱，肉的中心血红，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色♐🚟，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，🍫🗆口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂🀘☰🃂着少量粉红色，质感厚重，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和七分口感🆟🐸🄥比较好，营养价值最高。
还有就是熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦的焦糖色，熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压🅸还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛😲排，这🗳☇☾种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，🅊🄹而是歉意的说“🅂🃯对不起小姐，牛排之分，近生，一、三、五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛⚑🐯排！”
“嗷……”刘雨欣尴🕌尬🆟🐸🄥的不能自己，她很少吃西餐根本不懂这些。
“没事，🌀美女！”秦泽连忙压下胸中的笑意，一本真经的说“你给我们做成🏠七成熟的吧！”“
可以，请稍等🀘☰🃂，马上好！”服务员深深的鞠了个躬，拿着菜单离开。“
因为📼☣她感觉吃西餐，拿刀🄆🞞又握叉很麻烦，不过秦泽说了来这里吃，她不好意思🍂🅏🅨拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠😯檬水，递上菜单。
“雨欣姐，这家黑胡椒牛排非常好吃，我们都☿黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。⚨📻“🔐⛖
好，既然你这么🕑🃨说一定很好吃！”刘雨欣苦涩的一笑，点头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务员，微微一笑说，“两份黑胡椒牛排，一份意大利面，咖喱鸡肉饭，另外再给我们来份水果💺🖻🗴沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误，恭恭敬敬的问“请问先生，小姐🅊🄹，你们的牛🇲排要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分📼☣！呵呵呵！”秦泽闻🄆🞞言，噗差点笑喷出来。
因为根本没有🀘☰🃂八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。近🍝🉄
生的牛排只稍微加热一下，内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道，口感🍂🅏🅨柔嫩、湿软新鲜。🅸一😯🄷
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血🛫🟔🜳红，虽然近生和一分熟的牛排都很味美，但很多人吃不了，因为切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱，肉的中心血红，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色♐🚟，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，🍫🗆口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂🀘☰🃂着少量粉红色，质感厚重，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和七分口感🆟🐸🄥比较好，营养价值最高。
还有就是熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦的焦糖色，熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压🅸还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛😲排，这🗳☇☾种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，🅊🄹而是歉意的说“🅂🃯对不起小姐，牛排之分，近生，一、三、五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛⚑🐯排！”
“嗷……”刘雨欣尴🕌尬🆟🐸🄥的不能自己，她很少吃西餐根本不懂这些。
“没事，🌀美女！”秦泽连忙压下胸中的笑意，一本真经的说“你给我们做成🏠七成熟的吧！”“
可以，请稍等🀘☰🃂，马上好！”服务员深深的鞠了个躬，拿着菜单离开。“