第四章 大秀厨艺(2/3)
把葱🂓🎙洗干净拽成段，又弄了一碗白面，一并🄰🁑倒进木盆里，又往里加了点醋和白酒，开始揉搓起来🔎⛉😥。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道，熏得周婶子⚒🐲直皱眉，脸上一阵纠结，这玩意儿真能吃吗？阿阮这是要干啥？炸猪大肠吗？
林🛣🞍💵阮把周婶子那嫌弃又不好说什么的样子☵看在眼里，忍不住翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子🀳🀻🁽的，☫🏔热心，但又懂分寸，有边界感的人，相处起来真的很🆜轻松。
揉了有一刻钟🙫🍗🈐，林阮把大肠冲洗干净，之前还冲鼻子的大肠，🙆☁此时虽然还是有些气味，但却不☍♯那么明显了，颜色也十分光洁干净。
周婶子有些惊讶，“这东西🜖就是🁒🅍🅔这么洗🄺🂣的？”
林阮笑着点🞲头，“对，葱🐀☛⛪、醋和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大肠上的脏东西洗掉，还能去掉大部分的臭味⛶🞹🙇。”
周婶子连连称奇，她活了一把岁数了，这还真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠，她也🔎⛉😥有点期待这玩意儿烧好后的🛟味道了。
林阮翻出瓦罐，装了半罐子水，把肠子放进里面，又加少许大料，点了些白酒进去，就把瓦🈷罐座到从周家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子穿透，林阮将肉捞出放凉，🙫🍕拿出一半的猪肉，切成🎋🏣🛹片，配着青红椒和芹菜梗，炒了一大锅回锅肉。
不管是做事的工匠，还是偶然从院外经过的村🙫🍕人，闻到这个味道，都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜够多，所以林阮就没再准备素菜，让大家敞开肚子🝀🈂吃个舒坦。
一到饭点，周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋了一上午的工匠们立马放🜖🜖下手里的活🄺🂣，洗干净手，急忙去端饭菜。
那满满🞞一大碗的肉里，几乎都看不到什🄺🂣么☵配菜，是肉。
因为乡户人家吃肉追求个油水，所以林阮的肉片切得🉠🈭🁡比较厚，也没有使劲煸炒，一口咬下去，满嘴都是肥🏎🙁油。
林阮吃不惯这样的肉，但工匠们和周🞼🙠家人及林忠，都吃得津津有味。
周师傅一边吃一边说，“东家，你这让我们敞开了吃，往后你家的活儿做完了，我们再上别人家，可就遭🏎🙁罪了。”
周婶子笑着说道：“咋，我们阿阮给你们肉吃还吃出不是来了？那要不明天就让她按照别家的伙食🔜🁙🆌给你们🏎🙁做？”
周师傅忙道：“我这是在夸东家的饭🞼🙠菜好呢，这么好的📊🙋🈵饭菜，我们自家过年的时候，都未必能吃得着。兄弟们，你们说是不是？”💫
工匠们纷纷附和。
林阮笑道：“大伙儿干的都是体力活，吃点有油水的🉠🈭🁡，干活也就有劲。在我这儿干活，别的不说，这肉啊，管够。不过有一点大伙儿也得知道，我给大伙儿🙮吃这么好，就一个目的，就是希望大伙儿能把我这房子盖得结实。”
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道，熏得周婶子⚒🐲直皱眉，脸上一阵纠结，这玩意儿真能吃吗？阿阮这是要干啥？炸猪大肠吗？
林🛣🞍💵阮把周婶子那嫌弃又不好说什么的样子☵看在眼里，忍不住翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子🀳🀻🁽的，☫🏔热心，但又懂分寸，有边界感的人，相处起来真的很🆜轻松。
揉了有一刻钟🙫🍗🈐，林阮把大肠冲洗干净，之前还冲鼻子的大肠，🙆☁此时虽然还是有些气味，但却不☍♯那么明显了，颜色也十分光洁干净。
周婶子有些惊讶，“这东西🜖就是🁒🅍🅔这么洗🄺🂣的？”
林阮笑着点🞲头，“对，葱🐀☛⛪、醋和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大肠上的脏东西洗掉，还能去掉大部分的臭味⛶🞹🙇。”
周婶子连连称奇，她活了一把岁数了，这还真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠，她也🔎⛉😥有点期待这玩意儿烧好后的🛟味道了。
林阮翻出瓦罐，装了半罐子水，把肠子放进里面，又加少许大料，点了些白酒进去，就把瓦🈷罐座到从周家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子穿透，林阮将肉捞出放凉，🙫🍕拿出一半的猪肉，切成🎋🏣🛹片，配着青红椒和芹菜梗，炒了一大锅回锅肉。
不管是做事的工匠，还是偶然从院外经过的村🙫🍕人，闻到这个味道，都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜够多，所以林阮就没再准备素菜，让大家敞开肚子🝀🈂吃个舒坦。
一到饭点，周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋了一上午的工匠们立马放🜖🜖下手里的活🄺🂣，洗干净手，急忙去端饭菜。
那满满🞞一大碗的肉里，几乎都看不到什🄺🂣么☵配菜，是肉。
因为乡户人家吃肉追求个油水，所以林阮的肉片切得🉠🈭🁡比较厚，也没有使劲煸炒，一口咬下去，满嘴都是肥🏎🙁油。
林阮吃不惯这样的肉，但工匠们和周🞼🙠家人及林忠，都吃得津津有味。
周师傅一边吃一边说，“东家，你这让我们敞开了吃，往后你家的活儿做完了，我们再上别人家，可就遭🏎🙁罪了。”
周婶子笑着说道：“咋，我们阿阮给你们肉吃还吃出不是来了？那要不明天就让她按照别家的伙食🔜🁙🆌给你们🏎🙁做？”
周师傅忙道：“我这是在夸东家的饭🞼🙠菜好呢，这么好的📊🙋🈵饭菜，我们自家过年的时候，都未必能吃得着。兄弟们，你们说是不是？”💫
工匠们纷纷附和。
林阮笑道：“大伙儿干的都是体力活，吃点有油水的🉠🈭🁡，干活也就有劲。在我这儿干活，别的不说，这肉啊，管够。不过有一点大伙儿也得知道，我给大伙儿🙮吃这么好，就一个目的，就是希望大伙儿能把我这房子盖得结实。”