第七章-水煮鱼(2/4)
在🞌💰本丸的厨房里，纱织指挥着刀剑付丧神们帮忙把金鱼草给切开，然后选取了其中看起来肉质最好的鱼腩部位现切成鱼生，配上特制酱油和山葵。
入口即化，肉质鲜甜柔软，比起📔三文鱼还要美味🅠！
纱织眼前一亮，胃口很好🔳的多吃了好几块，瞧着其他刀剑的样子，对这鱼肉也是挺喜欢的，大家都把自己分到的那份给吃掉了。
人多&z🆦👵wnj;就吃的多，一整块鱼腩很快就被干掉。
这里要特地提醒一句，不是&zw🙵🎯🔢nj;所有的鱼类都能够被制作成生鱼片。生食虽然别有风味，喜欢♈🆘🏹的人会对其万分青睐，但因为缺少煮熟杀菌这步，很容😩🄅易让食客被寄生虫之类的感染。
现世里贩卖生鱼片的商店也肯定是会购买有保证的原材料，金鱼草更是纱织特地去询问过，确认它不含寄生虫，可以进行直接食用后才敢切开做的。
不然的💈🏷🞱话，还是&zwn🔳j;直接煮熟了吃🗰吧。
提😃到鱼片，纱织就想到了很多🗰关于鱼的制作方&z🍚wnj;法。
酸菜鱼，水煮鱼，生滚鱼片粥，西湖醋鱼等等，这些都是□🝪□做法🀪⛊，霓虹这边更喜欢制作成刺身，也就是生食，还有就是烤鱼，像烤秋刀鱼，烤三文鱼之类的，或者就是寿司和饭团，
至于欧洲那#127516##⚵zwnj;🔳边，其实大致做法也差不多🈟，只是特殊调料和手法的不同。
当😃然，像仰望星空派这种类型的死亡吃法还是被移除比较好。
作为一个&z🈜⚵wnj;美食爱好者，纱织真的🖯🖆不是很想吃这种🔋⚫食物。
金鱼草体积足够庞大，试菜就有更多的下手余地。纱织切了一块鱼肉腌制好，准备等下塞烤箱里试试做烤鱼，同时又准备了食🍵🌟🀘材和一个大锅子，准备和大家一起吃水煮鱼。
正😃巧快💈🏷🞱晚🆦👵上了，就把这个当做晚饭吧。
水煮鱼需要活鱼现杀味道才能更好，金鱼草死去的🍚时间稍微有点久，不过保存地不错，肉质也出色，不会有🚾😾太大影响。
做鱼肉，最重要🞌💰的就是#128307##z🜳wnj;不能有腥味。
一旦沾上了一点腥味，这道鱼就失败了八成，还有就是口感滑嫩，鱼肉不能做老，老了味道就不对了。水煮鱼不用考虑入味的🍵🌟🀘问题，毕竟都切成鱼片了，再不入味就有问题了。
所以需要更&z🞌💰wnj;注意的就是锅底。
辣椒🞲，豆瓣酱，花椒，桂皮，小茴🙵🎯🔢香，葱姜蒜等等……调料的数量都能破🝪十。
要不是纱织她父亲是🅠个收藏食材小能手，这些东西都不一🚠🔯🄇定能够全部在附近的中华街给买到，就算买到，也不一定正宗。
毕竟跨越了一个国家，距🞘🔝离导致很多东西运输费用比较高⚼🖫🕧昂。
像这辣椒，就是纱织专门从种花买的，用在川菜里非常合适，但⛱🞌空运费用也非常昂贵，几乎是食材费用的两倍多。
买的她十分心疼，🚨所以她又都买了几把麻椒花椒！
入口即化，肉质鲜甜柔软，比起📔三文鱼还要美味🅠！
纱织眼前一亮，胃口很好🔳的多吃了好几块，瞧着其他刀剑的样子，对这鱼肉也是挺喜欢的，大家都把自己分到的那份给吃掉了。
人多&z🆦👵wnj;就吃的多，一整块鱼腩很快就被干掉。
这里要特地提醒一句，不是&zw🙵🎯🔢nj;所有的鱼类都能够被制作成生鱼片。生食虽然别有风味，喜欢♈🆘🏹的人会对其万分青睐，但因为缺少煮熟杀菌这步，很容😩🄅易让食客被寄生虫之类的感染。
现世里贩卖生鱼片的商店也肯定是会购买有保证的原材料，金鱼草更是纱织特地去询问过，确认它不含寄生虫，可以进行直接食用后才敢切开做的。
不然的💈🏷🞱话，还是&zwn🔳j;直接煮熟了吃🗰吧。
提😃到鱼片，纱织就想到了很多🗰关于鱼的制作方&z🍚wnj;法。
酸菜鱼，水煮鱼，生滚鱼片粥，西湖醋鱼等等，这些都是□🝪□做法🀪⛊，霓虹这边更喜欢制作成刺身，也就是生食，还有就是烤鱼，像烤秋刀鱼，烤三文鱼之类的，或者就是寿司和饭团，
至于欧洲那#127516##⚵zwnj;🔳边，其实大致做法也差不多🈟，只是特殊调料和手法的不同。
当😃然，像仰望星空派这种类型的死亡吃法还是被移除比较好。
作为一个&z🈜⚵wnj;美食爱好者，纱织真的🖯🖆不是很想吃这种🔋⚫食物。
金鱼草体积足够庞大，试菜就有更多的下手余地。纱织切了一块鱼肉腌制好，准备等下塞烤箱里试试做烤鱼，同时又准备了食🍵🌟🀘材和一个大锅子，准备和大家一起吃水煮鱼。
正😃巧快💈🏷🞱晚🆦👵上了，就把这个当做晚饭吧。
水煮鱼需要活鱼现杀味道才能更好，金鱼草死去的🍚时间稍微有点久，不过保存地不错，肉质也出色，不会有🚾😾太大影响。
做鱼肉，最重要🞌💰的就是#128307##z🜳wnj;不能有腥味。
一旦沾上了一点腥味，这道鱼就失败了八成，还有就是口感滑嫩，鱼肉不能做老，老了味道就不对了。水煮鱼不用考虑入味的🍵🌟🀘问题，毕竟都切成鱼片了，再不入味就有问题了。
所以需要更&z🞌💰wnj;注意的就是锅底。
辣椒🞲，豆瓣酱，花椒，桂皮，小茴🙵🎯🔢香，葱姜蒜等等……调料的数量都能破🝪十。
要不是纱织她父亲是🅠个收藏食材小能手，这些东西都不一🚠🔯🄇定能够全部在附近的中华街给买到，就算买到，也不一定正宗。
毕竟跨越了一个国家，距🞘🔝离导致很多东西运输费用比较高⚼🖫🕧昂。
像这辣椒，就是纱织专门从种花买的，用在川菜里非常合适，但⛱🞌空运费用也非常昂贵，几乎是食材费用的两倍多。
买的她十分心疼，🚨所以她又都买了几把麻椒花椒！