1章 、处对象了!(3/4)
在池塘边把四条鱼挨个敲🏔死,乔明剖出鱼内脏☖⛄🗳扔在地上,围脖立刻闻声赶来。
可是这小东西闻了闻味,居然嫌弃没⚗吃,又跑回去了。
“狗东西,胃口养叼了。”
乔明笑骂了一句,把鱼内脏踢进池塘。
那些鱼内脏不会污染水质,马上就有鲶鱼处理它们了,围脖不爱吃,对它们来说可是至上的美🎊🏗🚒味。
在井边把四条鱼依次除鳃、刮鳞、去骨,两面改深刀,还不能切断,沥干水分,拎回厨房。🛌
将盐,料酒,白胡椒粉放在一起加水调匀,把鱼放进🍰🜛去腌制十分钟。
趁着这个功夫,乔明又去🏔打🌠🀣井水焖了一锅米饭☖⛄🗳。
人有点多,米饭不够吃,他又倒出一盆玉米面,往面中慢慢加井水,待面团👵要成🎖形再加适量的白糖继续揉捏,直到面团的表面光滑,然后揉出一个个玉米饼待命。
指挥又庞雪泡了一把宽粉。
鱼腌制的时间差不多了,乔🌠🀣明燃柴起锅,冷油下入花椒粒炸香,加上一小块红油的火锅底料,依次加入姜片,蒜瓣碎🜀⚨,大葱段。
挤🁭一些番茄🕾🏎酱和蒜蓉辣酱,再😘加上蚝油和料酒炒香。
“好香呀🁠🗃。大叔,你这锅里现在就算什么都不放,添瓢水进去,都能🐞当汤喝。”🎖
庞雪用力闻了几下,由衷的赞叹。
“叫乔哥,别叫大叔。”乔明纠正。
庞雪却抿嘴一笑,没有答应。
把腌制好🁠🗃的鱼放入油中,鱼皮很快焦黄成形,香味🍭更🍰🜛浓了。
“哇,做什么好吃的,这么香!”
“乔哥真厉害!”
打牌的丫头们被香味吸引了过来,巡⚗视一圈之后,流着口水回去了🝢🌴🃗,馋虫作祟,屁股都快坐不住了。
在锅里加🁠🗃两瓢水,四条鱼大的摆中间,小的摆两边,正好完美的契合了锅底形状,抓一小把干辣椒撒上,宽粉从四周下入,再把早就准备好的豆腐切成手指厚🌍的大片,均匀的摆在鱼身上。
“哇,看着就特别棒,好期待。”
庞雪📉取出手机拍照,看着乔明把玉米饼一个个贴在锅的四周,又多拍了几张。
可是这小东西闻了闻味,居然嫌弃没⚗吃,又跑回去了。
“狗东西,胃口养叼了。”
乔明笑骂了一句,把鱼内脏踢进池塘。
那些鱼内脏不会污染水质,马上就有鲶鱼处理它们了,围脖不爱吃,对它们来说可是至上的美🎊🏗🚒味。
在井边把四条鱼依次除鳃、刮鳞、去骨,两面改深刀,还不能切断,沥干水分,拎回厨房。🛌
将盐,料酒,白胡椒粉放在一起加水调匀,把鱼放进🍰🜛去腌制十分钟。
趁着这个功夫,乔明又去🏔打🌠🀣井水焖了一锅米饭☖⛄🗳。
人有点多,米饭不够吃,他又倒出一盆玉米面,往面中慢慢加井水,待面团👵要成🎖形再加适量的白糖继续揉捏,直到面团的表面光滑,然后揉出一个个玉米饼待命。
指挥又庞雪泡了一把宽粉。
鱼腌制的时间差不多了,乔🌠🀣明燃柴起锅,冷油下入花椒粒炸香,加上一小块红油的火锅底料,依次加入姜片,蒜瓣碎🜀⚨,大葱段。
挤🁭一些番茄🕾🏎酱和蒜蓉辣酱,再😘加上蚝油和料酒炒香。
“好香呀🁠🗃。大叔,你这锅里现在就算什么都不放,添瓢水进去,都能🐞当汤喝。”🎖
庞雪用力闻了几下,由衷的赞叹。
“叫乔哥,别叫大叔。”乔明纠正。
庞雪却抿嘴一笑,没有答应。
把腌制好🁠🗃的鱼放入油中,鱼皮很快焦黄成形,香味🍭更🍰🜛浓了。
“哇,做什么好吃的,这么香!”
“乔哥真厉害!”
打牌的丫头们被香味吸引了过来,巡⚗视一圈之后,流着口水回去了🝢🌴🃗,馋虫作祟,屁股都快坐不住了。
在锅里加🁠🗃两瓢水,四条鱼大的摆中间,小的摆两边,正好完美的契合了锅底形状,抓一小把干辣椒撒上,宽粉从四周下入,再把早就准备好的豆腐切成手指厚🌍的大片,均匀的摆在鱼身上。
“哇,看着就特别棒,好期待。”
庞雪📉取出手机拍照,看着乔明把玉米饼一个个贴在锅的四周,又多拍了几张。