正月十五,元宵节,也叫上元节。

    十四这天,姜云中午就到了铁铺,准备好明天要做的煎饼果子的材料🃴之后,又想了🏱想,然🀤⚜后把轻选商城扒拉了一遍。

    现在商城里的原材料已经非常丰富了,虽🉒🆱然还是很少加工的副产品,不过在米这一项♯下,已经有了糯🞲😇⚶米粉。

    再🊩💿🗥买了红豆和💆🏣🛷白芝麻出来,姜云先把白芝麻炒熟,然后把红豆煮上,最后🅖把红豆外皮全部淘洗掉,留下的部分加入糖在锅里炒成红豆沙。

    糯米粉⚋🏺加水搅拌均匀之后倒进锅里,🆡👆🆡👆姜云一边煮一边搅拌。

    她想的很简单,🙸🏎反正🄁🝲汤圆吃的时候是要煮熟的,而且煮熟的汤圆也很柔软,那么把糯米粉弄熟了🉪🊅之后再裹上本来就弄熟了的豆沙应该就可以直接吃了。

    糯米粉煮熟之后晾凉,姜云把自己的手洗干净,然后📮把糯米粉和红豆🃴沙分别分成一个个的小团子,把豆沙裹进汤圆之后再去炒熟的白芝麻里面滚一圈,都沾上芝麻之后,外皮就不沾手了。

    姜云做好💹了之后自己尝了一个,感觉味道还可以,于是一直到天黑,她搓出来近一百个沾了芝麻的干汤圆,用盒子装好之后放在了那里。

    等到🀹🁩🈛明天,卖一份煎饼赠送一颗干吃汤圆🉒🆱,就是🉖她这个煎饼摊的开业活动了。

    一直忙⚋🏺碌到🐢🁣🇧深夜,姜云才洗🙴🎤漱了回到房间睡觉。

    这些🀹🁩🈛天来她一直如此,让自己忙碌到没时间去多想,才不会那么担心程峤出事。

    次日天刚蒙蒙亮,姜云就醒了。

    醒了也就睡不着了,姜云翻身起床,给自己做了顿简单的早餐☹,☭🂩然后把所有的东西都摆到车上,一个人推着手推车就往上次摆摊🋯🜱的地方过去。

    “是你啊,这回换了新的东西?”

    姜云定睛一看,正是上回第一个🜵🆟光顾她这个摊位的中年妇人,被人称作原大姐的那位。

    “原大姐早啊,是啊🄁🝲,上回那麻辣烫我试着卖了一回,发现我想的还是太简单⚨了,那又是汤又是水的,大家吃起来不方便,我这边收拾起来也不方便,回去琢磨了一下,就选了这个煎饼果子试着来卖一卖。”

    原氏看⚋🏺了眼姜云这手推车上🙴🎤的东西,“这🉒🆱回怎么卖?”

    姜云打起精神来介绍,“一个煎饼果子,主要🂭💂🏆由面皮,鸡蛋和油条或者薄脆组成,所以单加油条一根或者四片薄脆,都是两文钱一个,另加料就另算。”

    “另加的有?”

    姜云指了指,“一个鸡蛋,或者四片这样的腊肠都是一文钱,这种叫做肉松,是拿瘦肉做出来的,这个就🆦贵一点了,要两文钱才这么些。”

    姜云用竹夹子夹了一些起来示意。

    原氏点了点头,“这白菜呢?”

    姜云微笑,🐢🁣🇧“如果想要加的话,🜵🆟一两片我就白送了。”